5 Hal Unik Dari Makanan Khas Negara Ginseng

Siapa yang tidak kenal dengan negara yang terkenal dengan kekayaan alam ginsengnya yang mana terdengar sampai seluruh dunia. Bahkan tak hanya itu, grup seperti girl band maupun boy band, pun terkenal dan sangat melekat pada negara ini. Ya, Korea merupakan negara yang sangat gemerlap dan banyak sekali hal yang bisa Anda dapatkan disana, entah pengalaman atau hal-hal baru yang ada disana. Terutama seperti membuat racikan makanan khas negara Korea yakni kimchi. Mulai dari membuat racikan resep rahasianya, sampai dengan menghidangkannya.

Namun, Terbuat Dari Apa Sih Kimchi Tersebut?

Kimchi tersebut merupakan sebuah makanan khas dari negara Korea terutama Korea Selatan. Yang mana sayuran tersebut dilumuri seperti bumbu merah yang dibuat sedemikian rupa untuk bis menciptakan rasa kimchi yang dikenal sampai dengan sekarang. Dan ya, untuk bisa mendapatkannya Anda bisa membelinya di pasar-pasar yang ada di Korea yang menyediakan berbagai makanan tradisional Korea. Ada juga yang lainnya:

  • Bisa menyembuhkan penyakit tertentu

Dimana seperti penyakit kulit atau yang sering dikenal dengan dermatitis. Sangat minim sekali terkenanya jika Anda mengonsumsi kimchi. Namun hal ini akan terjadi jika Anda mengonsumsi kimchi dalam jumlah tertentu. Yakni antara lebih dari 80 sampai dengan kurang dari 160 gram per-harinya. Serta prosentase untuk tertularnya kurang dari 30%.

  • Makanan yang tahan lama

Dimana disini bukan menggunakan hitungan bulan. Namun disini hitungan tahun. Dimana hampir sama seperti minuman beralkohol disana, bahwasanya mereka mengatakan jika minuman beralkohol tersebut didiamkan lebih lama, maka rasa yang didapatkan juga lebih enak dua kalilipat. Dan kimchi juga hampir sama dengan minuman beralkohol. Yang mana didiamkan lebih lama, maka akan lebih enak.

  • Warisan budaya dari negara tersebut

Ya, dimana sebelumnya sudah disinggungkan bahwasanya kimchi merupakan makanan tradisional Korea yang sampai saat ini masih ada dan masih eksis disana. Hampir sama dengan makanan tradisional Indonesia seperti nasi goreng, soto, bakso, dan lainnya. Yang mana terus dilestarikan dan dijaga untuk tetap eksis dan tidak kalah dengan jenis makanan yang lainnya.

Lalu, Bagaimana Sih Cara Mudah Membuat Kimchi

Yang mana kita ketahui ada berbagai pengalaman membuat kimchi yang bisa kita pelajari dari berbagai sumber. Seperti di internet, di sosial media, dan lainnya yang mana informasinya bisa didapatkan dengan mudah. Untuk cara pertamanya sendiriĀ  seperti biasanya. Yakni mempersiapkan berbagai jenis bahan untuk membuat kimchi tersebut. Seperti sawi putih, bawang bombay, dan lainnya.

Lalu selanjutnya ialah cuci dari sawinya tersebut sampai dengan bersih menggunakan air bersih mengalir sampai ke daun-daunnya. Setelah itu rendam sawi tersebut sampai beberapa jam. Ada yang mengatakan bahwa merendam sawi selama 6 jam lamanya. Jika suda, barulah sawi tersebut diangkat lagi dan di cuci lagi untuk mendapatkan sawi yang lebih bersih, dan lainnya.

Lalu, mulailah membuat kimchi dengan melumurkan bumbu kimchi yang sebelumnya sudah Anda buat terlebih dahulu untuk bisa menyiapkannya lebih cepat. Lumuri dengan rata, hingga sampai meresap bumbu tersebut dalam sawi. Jika sudah step yang selanjutnya ialah membuat plating. Dimana Anda menyajikan kimchi yang Anda buat secantik mungkin, dan lainnya.

Jika sudah, diamkan kimchi tersebut pada mesin pendingin seperti lemari es dan lainnya. Tentukan berapa lama Anda akan mendiamkannya untuk mendapatkan rasa yang lebih enak dan pastinya tidak mengecewakan Anda. Setelahnya, Anda bisa menikmati kimchi buatan sendiri. Sekian.