Sushi Tei Resto Sushi Yang Hits Banget

Sushi adalah salah satu masakan asal Negeri Jepang yang memiliki tempat khusus di hati para penggemarnya di Indonesia. Pada mulanya, keberadaan sushi di negeri ini memang hanya dapat dinikmati oleh kalangan tertentu. Hal ini dikarenakan hanya restoran-restoran tertentu, terutama restoran high class-lah yang menyajikan hidangan tersebut. namun seiring berjalannya waktu, banyak sekali restoran dan juga kafe yang menyajikan hidangan tersebut. sushi yang semula identik dengan harga yang mahal, saat ini sudah banyak sekali penjual sushi dengan harga yang cukup terjangkau. Salah satu restoran sushi terbesar di Indonesia adalah Sushi Tei.

Keberadaan Sushi Tei

Sushi Tei adalah salah satu pelopor restoran sushi yang ada di Indonesia. Restoran sushi ini merupakan cabang dari restoran Sushi Tei yang ada di Singapura dan telah didirikan di Indonesia sejak tahun 2003. Meskipun memiliki nama yang berasal dari kata sushi, namun Anda dapat menikmati berbagai macam hidangan selain sushi. Selain rasanya yang nikmat, Sushi Tei juga memberikan nuansa berbeda jika dibandingkan dengan restoran sushi lainnya. Di restoran tersebut, Anda dapat menikmati berbagai macam hidangan termasuk sushi sambil menyaksikan atraksi dari para koki dalam memasak hidangan. Hidangan yang disajikan juga langsung diberikan oleh sang koki.

Jenis Masakan Di Sushi Tei

Pada awal keberadaan Sushi Tei di Indonesia memang kurang dapat menarik minat masyarakat. Hal ini dikarenakan rasa yang betul-betul Jepang “banget”. Seperti kita ketahui bahwa sushi yang asli sama persis dengan yang ada di Jepang memiliki rasa tekstur yang kental dan hambar. Hal ini memang kurang cocok dengan lidah orang Indonesia yang terbiasa dengan makanan yang berbumbu. Seiring berjalannya waktu, pihak Sushi Tei Indonesia telah memperbaiki cita rasa masakan mereka dan menyesuaikan dengan selera orang Indonesia. Selain itu, Sushi Tei juga selalu menggunakan bahan-bahan makanan yang fresh, terutama bagi ikan dan dagingnya. Salah satu hidangan yang paling banyak digemari pengunjung adalah hidangan yang berbahan pokok ikan salmon.

Sushi

Salah satu hidangan yang menjadi ikon bagi Sushi Tei adalah sushi. Salah satu jenis hidangan yang berasal dari Negeri Sakura tersebut memang sudah sangat familiar dengan lidah orang Indonesia. Lalu apa sebetulnya sushi itu? Sushi adalah makanan yang berbahan dasar nasi yang dibuat atau dibentuk bersama dengan lauk berupa beberapa jenis ikan laut, sayuran mentah, dan juga daging yang telah dimasak. Nasi yang digunakan untuk membuat sushi memang sangat nikmat, selain pulen, nasi tersebut juga lembut. Biasanya sushi disajikan dengan cara menggulung nasi yang telah diisi ikan atau daging dan kemudian dilapisi nori atau rumput laut kering. Adapun beberapa jenis sushi yang juga dapat Anda nikmati di restoran Sushi Tei.

Maki Sushi

Jenis sushi yang satu ini adalah jenis yang paling sering kita jumpai tidak hanya di restoran sushi kelas atas tetapi juga di cafe-cafe ala mahasiswa. Maki sushi ini merupakan jenis sushi yang terbuat dari nasi yang telah ditata sedemikian rupa kemudian diberi potongan sayur dan ikan laut. Kemudian digulung hingga berbentuk silinder yang bagian luarnya tertutup oleh nori atau rumput laut kering. Setelah selesai digulung, sushi tersebut dipotong-potong dengan ukuran yang pas ketika masuk ke dalam mulut.

Uramaki Sushi

Sushi jenis ini memiliki bentuk yang cukup unik. Jika biasanya sushi dibuat dengan irisan ikan dan sayuran yang berada di bagian dalam dan nori di bagian luar, namun untuk jenis sushi yang satu ini irisan ikan dan sayuran diletakkan diatas nori yang telah dilapisi dengan nasi, jadi letak nori berada di dalam. Tidak seperti Maki Sushi.

Norimaki Sushi

Jenis sushi yang selanjutnya ini justru sulit ditemukan di Jepang dan banyak ditemukan di Indonesia. Sushi ini memiliki bentuk yang sama persis dengan Maki Sushi, namun lebih banyak jenis ikan yang terkandung di dalamnya. Biasanya jenis sushi yang satu ini berisi suwiran ikan tuna, salmon, udang, cumi-cumi dan lainnya.

Nigiri Sushi

Jenis sushi yang satu ini juga dapat Anda nikmati di Sushi Tei. Sushi yang satu ini memiliki tampilan yang sangat cantik. Sebab sushi ini terbuat dari irisan daging ikan mentah diatas nasi hangat dan tidak digulung.

Continue Reading →

Beberapa Masakan Termudah Untuk Dibuat Oleh Pemula

Para pemula memang harus hati-hati dalam memilih masakan yang akan dicoba untuk dimasak. Pasalnya jika masakannya terlalu sulit, pada akhirnya justru Anda dapat menyia-nyiakan masakan tersebut. Untuk itu para pemula akan lebih baik memilih masakan yang paling mudah dahulu. Ketika masakan yang mudah sudah berhasil untuk dikuasai, maka seterusnya Anda dapat mencoba memasak masakan yang lebih tinggi tingkatan kesulitannya.

Bagi yang bingung harus memasak apa, sebenarnya masakan sederhana itu benar-benar banyak pilihannya. Bahkan para anak kost pun dapat mencoba memasak masakan sederhana tersebut. Pasalnya dari segi bahan dan cara pembuatannya simple. Bahan dan bumbu mudah ditemukan, harganya murah dan proses membuatnya sangat cepat. Penasaran apa saja pilihan masakan sederhananya? Berikut kami akan menyebutkannya untuk Anda.

Makanan Sederhana yang Patut Dibuat Oleh Pemula

Bagi yang akan menikah, akan ngekos atau akan menjadi seseorang yang hidupnya mandiri maka harus bisa memasak. Belajar memasak itu dapat Anda lakukan dari hal yang paling mudah. Jadi Anda tidak perlu langsung memilih masakan ala restoran karena hal tersebut memungkinkan kegagalan yang cukup tinggi. Lebih baik Anda cobalah memasak beberapa masakan sederhana berikut:

  • Omelet

Jika Anda sangat suka dengan mie instan, maka omelet ini dapat dijadikan penggantinya. Anda perlu rebus dahulu mienya, kemudian kocok telur di sebuah mangkok. Setelah itu Anda masukkan mie yang telah direbus ke dalam kocokan telur. Anda dapat menambahkan irisan cabai di dalamnya, kemudian tambahkan garam ataupun penyedap rasa. Jika sudah maka Anda dapat menggorengnya langsung menggunakan wajah atau teflon.

  • Steak tempe

Tempe adalah makanan yang sering dikonsumsi setiap hari. Jika ingin mencoba makan makanan mewah, maka steak tempe ini sangat berguna untuk anak kostan. Anda dapat berkreasi dengan langkah-langkah super mudah. Kukuslah tempenya dahulu, kemudian diuleni menggunakan sejumlah bumbu untuk pembuatan steak. Setelah itu barulah Anda dapat menggorengnya hingga kriuk.

  • Pepes tahu

Agar tubuh Anda lebih sehat, maka konsumsi juga pepes tahu. Dengan mengonsumsi pepes tahu maka tubuh Anda dapat menghindari gorengan. Untuk membuat pepes tahu ini mudah sekali, karena banyak langkah di internet dan dapat Anda jadikan pedoman.

Beberapa Masakan Makanan Ringan Untuk Pemula

Bagi pemula, memasak makanan ringan juga tidak akan menjadi masalah untuk dilakukan. Pasalnya dengan memasak makanan ringan, Anda jadi bisa lebih baik dalam berkegiatan memasak. Berikut pilihan makanan ringan yang sebenarnya dapat Anda coba buat di rumah.

  • Kentang goreng

Kentang goreng di restoran-restoran itu cukup mahal harganya. Daripada harus membuang uang untuk membeli kentang goreng yang mahal, lebih baik manfaatkan kentang yang ada di rumah. Pembuatan kentang goreng itu mudah, iris kentangnya kecil-kecil, kemudian uleni dengan bumbu agar kentangnya meresap asin. Setelah itu goreng hingga kering dan sajikan dengan saus. Anda juga dapat menaburkan garam atau penyedap masakan di atas kentang gorengnya agar lebih nikmat.

  • Kulit crispy

Biasanya untuk membuat kulit crispy, orang-orang akan menggunakan kulit ayam. Dengan begitu rasanya pasti benar-benar gurih yang nagih. Dalam pembuatannya pun tak repot, beli saja tepung serbaguna, kemudian uleni kulit ayam dengan tepung serbaguna tersebut dan goreng.

  • Mendoan

Mendoan juga menjadi makanan favorit masyarakat. Untuk membuatnya, Anda hanya membutuhkan tepung, garam, daun bawang dan ketumbar. Namun untuk lebih simpelnya, Anda dapat menggunakan tepung mendoan instan. Sehingga mendoan dapat langsung diuleni dengan tepung dan digoreng.

Continue Reading →

Hoka Hoka Bento, Kuliner Jepang Asli Indonesia

Bisnis waralaba di Indonesia memang semakin berkembang dari tahun ke tahun. Peningkatan tersebut tidak hanya pada bisnis waralaba di tingkat nasional, tetapi juga di tingkat kabupaten atau provinsi. Seperti kita ketahui, bahwa banyak sekali bisnis waralaba dari bisnis penjualan minuman hingga makanan. Salah satu bisnis waralaba yang sudah puluhan tahun berdiri di negeri kita dan telah memiliki ratusan outlet adalah Hoka Hoka Bento. Restoran cepat saji yang menyediakan beragam jenis menu masakan Jepang ini, memang sudah sangat terkenal di negeri ini. Saking “Jepang” nya, saya sempat berpikir bahwa restoran ini milik orang Jepang.

Sejarah Hoka Hoka Bento

Restoran cepat saji yang telah memiliki lebih dari 350 outlet ini berdiri pada tahun 1985 di daerah Kebon Kacang, Jakarta. Restoran ini merupakan salah satu usaha yang dinaungi oleh PT. Eka Bogainti. Restoran cepat saji ini, memiliki konsep restoran yang bergaya Jepang dan menyediakan berbagai jenis masakan Jepang. Selain mengutamakan konsep yang bertema Jepang, restoran cepat saji ini juga menjaga kebersihan dan kenyamanan pengunjung, sehingga banyak orang yang suka sekali datang ke restoran tersebut. Dengan begitu,, Hoka Hoka Bento telah menjadi restoran Jepang cepat saji yang terbesar di negara kita.

Pada tahun 1985, Hendra Arifin selaku owner dari PT. Eka Bogainti memiliki keinginan untuk mendirikan restoran cepat saji yang menyediakan berbagai aneka masakan Jepang. Sebab, pada saat itu restoran yang menyediakan masakan Jepang cepat saji belum ada. Oleh karena itu, Hendra Arifin pergi ke Jepang untuk melaksanakan studi banding sekaligus membeli perizinan untuk mendirikan Hoka-Hoka Bento di Indonesia. Pada mulanya, Hoka Hoka Bento yang ada di Jepang adalah restoran take away atau restoran yang hanya melayani masakan untuk dibawa pulang. Namun saat ini, perusahaan milik Hendra Arifin tersebut telah memiliki hak cipta secara penuh untuk menggunakan nama Hoka Hoka Bento. Oleh karena itu, Hoka-Hoka Bento beserta seluruh kepemilikan mereknya telah dimiliki sepenuhnya oleh orang Indonesia.

Untuk pertama kalinya Hoka Hoka Bento mendirikan gerai cabang di luar Kota Jakarta adalah pada tahun 1990. Pada saat itu, Hoka Hoka Bento mendirikan gerai cabangnya di Kota Bandung. Lalu menyusul kemudian, kota-kota berikutnya seperti Surabaya, Malang, Yogyakarta, kota-kota di Jawa Tengah, dan juga Bali. Untuk Kota Bandung sendiri, saat ini sudah terdapat 23 outlet Hoka Hoka Bento di kota ini. Sedangkan di kota Surabaya sudah ada 13 outlet. Semenjak tahun 2015, restoran cepat saji yang menyediakan berbagai masakan Jepang ini mengubah namanya menjadi HokBen. Tidak hanya namanya, tetapi penampilan, pelayanan, penawaran, dan juga suasana yang berbeda dan lebih menarik.

Jenis Masakan

Sejak pertama berdiri, HokBen memang sudah memperkenalkan dirinya sebagai restoran cepat saji yang menyediakan beragam masakan Jepang. Begitu pula hingga hari ini. Beragam masakan Jepang baik yang dihadirkan secara satuan maupun paket, dapat Anda nikmati di restoran ini. Anda dapat memilih beragam jenis makanan mulai dari makanan utama, makanan penutup, camilan, aneka es dan juga salad.

Jenis makanan utama di restoran ini adalah seperti beef teriyaki, beef yakiniku, dan juga yang berbahan dasar daging ayam. Untuk aneka camilan, Anda dapat memilih ebi furai, shrimp roll, kani roll, spicy chicken, dan masih banyak lagi. Sedangkan untuk minumannya, di restoran cepat saji tersebut menyediakan aneka es seperti es ogura, es sarang burung, puding dan juga konyaku. Bagi Anda yang memiliki lidah Indonesia “banget” maka Anda tidak perlu khawatir, sebab meskipun di restoran HokBen ini menghidangkan segala jenis masakan Jepang. Namun semua sajiannya baik makanan maupun minumannya telah disesuaikan dengan selera orang Indonesia. Di restoran ini juga terdapat paket khusus untuk anak-anak dan juga paket untuk merayakan pesta.

Bagi Anda yang beragama Muslim juga tidak perlu khawatir. Sebab, meskipun restoran cepat saji ini memiliki tema dan menyajikan masakan Jepang, namun HokBen telah memiliki sertifikat halal yang dikeluarkan oleh MUI. Selain itu, sertifikat halal tersebut juga diperbarui setiap 2 tahun sekali. Tidak hanya itu, Majelis Ulama Indonesia juga menilai bahwa HokBen memiliki kualitas terbaik dari segi jaminan halalnya.

HokBen juga menjadi salah satu restoran cepat saji yang mengikuti perkembangan jaman. Pada beberapa tahun yang lalu, HokBen juga telah memberikan layanan gratis antar untuk pemesanan makanan dan minuman. Jadi Anda hanya cukup menekan nomor 1500-505 kemudian Anda sebutkan pesanan Anda, lalu Anda tinggal menunggu pesanan sampai ke rumah dan tinggal membayarnya. Seiring perkembangan smartphone, restoran cepat saji ini juga telah memiliki aplikasi. Aplikasi tersebut berupa HokBen Apps yang dapat kita unduh secara gratis melalu Play Store. Setelah kita mengunduh aplikasi tersebut, maka kita tinggal menggunakannya untuk memesan menu yang kita inginkan, dan pesanan akan segera diantar ke alamat kita. Beragam menu sesuai dengan restoran HokBen juga tersedia di aplikasi tersebut.

Meskipun HokBen dimiliki secara seutuhnya oleh orang Indonesia, namun restoran cepat saji ini tetap tidak meninggalkan kesan Jepang-nya. Ada salah satu menu paket yang diberi nama Omiyage. Omiyage ini jika di Indonesia adalah oleh-oleh. Jadi bentuk pengemasan serta isi dari Omiyage dapat dinikmati oleh 4 hingga 6 orang. Tentunya paket ini sangat cocok untuk dijadikan oleh-oleh saat Anda ingin mengunjungi rekan ataupun saudara. Selain sebagai tempat untuk sekedar makan siang, HokBen juga menyediakan tempat bagi Anda yang ingin melakukan meeting dengan klien, atau mengadakan pesta ulang tahun anak.

Continue Reading →