Rekomendasi Kuliner Nasi Uduk Yang Paling Lezat Di Jakarta

Nasi uduk adalah salah satu jenis hidangan yang sangat mudah kita jumpai di berbagai daerah terutama di Pulau Jawa. Nasi uduk memiliki rasa yang tidak jauh berbeda dengan nasi kuning, hanya saja warnanya yang putih dan tidak menggunakan kunyit dalam proses memasaknya. Nasi uduk telah ada di Indonesia pada sekitar abad ke 14 atau ke 16 melalui proses perdagangan antar negara. Nasi uduk sendiri berasal dari Negeri Jiran Malaysia yang diperdagangkan ke wilayah Indonesia melalui Pulau Sumatera. Setelah para penduduk melayu pindah ke tanah Jawa, maka nasi uduk ini pun menjadi terkenal di wilayah Jawa Barat.

Sejarah Nasi Uduk

Nama nasi uduk sendiri berasal dari Bahasa Sunda yang artinya bercampur atau bersatu. Hal ini dikarenakan, nasi uduk biasanya dihidangkan dengan beragam jenis lauk dan juga sayuran. Bentuk dari nasi uduk sendiri memiliki kemiripan dengan nasi lemak yang berasal dari Negeri Jiran Malaysia. Ada pula yang memiliki pendapat bahwa kata uduk dalam nasi uduk yang memiliki arti susah. Sebab pada masa itu, kehidupan ekonomi rakyat Indonesia masih sangat susah.

Nasi uduk memiliki rasa gurih yang berasal dari santan kelapa. Rasa ini tentunya sangat cocok dengan lidah masyarakat Indonesia yang cenderung menyukai masakan berbumbu tajam dan memiliki rasa yang gurih. Nasi uduk sendiri terbuat dari beras putih yang dimasak dengan menggunakan santan kelapa, dan diberi aneka bumbu seperti serai, daun salam, dan bawang merah. Setelah nasi uduk matang, kemudian diberi taburan bawang goreng.

Nasi uduk biasanya disajikan bersama dengan telur rebus atau telur bumbu balado, ayam goreng atau bakar, oseng kering tempe, mi goreng atau bihun goreng, dan kacang goreng. Dikarenakan rasanya yang gurih, maka hampir sebagian besar masyarakat Indonesia menyukai nasi uduk tersebut. sehingga, saat ini sudah banyak sekali rumah makan yang khusus menjual nasi uduk. Berikut rekomendasi rumah makan nasi uduk yang paling enak di Jakarta.

Nasi Uduk Ibu Jum

Rumah makan nasi uduk yang satu ini sangat cocok bagi Anda yang rindu akan masakan rumah. Rumah makan ini sudah cukup terkenal di Kota Jakarta. Selain menyediakan nasi uduk yang begitu pulen dan gurih, rumah makan ini juga menyediakan berbagai lauk yang menggugah selera. Beberapa macam lauk seperti sayur asem, bakwan jagung, dan ayam goreng kalasan yang begitu empuk dan lezat. Selain itu ada juga tumis bunga pepaya yang gurih dan pedas. Jika Anda ingin mencicipi nasi uduk Ibu Jum, maka silakan datang ke daerah Kelapa Gading dan Pantai Indah Kapuk.

Nasi Uduk Kebon Kacang Zainal Fanani

Rumah makan Nasi Uduk Kebon Kacang Zainal Fanani yang terletak di Tanah Abang dan juga Serpong Utara ini merupakan pelopor rumah makan nasi uduk di daerah Tanah Abang. Hidangan yang disajikan juga sudah terkenal sejak tahun ’67. Nasi uduk di rumah makan ini disajikan dengan porsi yang kecil-kecil yaitu sekepalan tangan orang dewasa dan dibungkus dengan menggunakan daun pisang yang semakin menambah aroma alami nasi uduk tersebut. Anda juga dapat menikmati nasi Uduk Kebon Kacang Zainal Fanani dengan aneka lauk seperti tahu dan tempe goreng, ayam kampung goreng, serta aneka jeroan dan paru goreng.

Nasi Uduk Gondangdia

Rumah makan nasi uduk yang sudah populer sejak tahun 1993 ini terletak di daerah Cikini, Jakarta. Nasi Uduk Gondangdia yang cukup legendaris ini jangan sampai Anda lewatkan. Sebab, selain rasa nasi uduk yang dijamin gurih, nasi uduk di rumah makan ini juga disajikan dalam bentuk yang cukup menarik yaitu berbentuk kerucut seperti tumpeng mini yang ujungnya diberi daun pisang. Jika Anda datang ke rumah makan ini, maka Anda akan bebas memilih berbagai macam lauk yang telah disediakan di lemari etalase. Jangan lupa untuk mencoba paru gorengnya yang sangat lezat.

Nasi Uduk Ibu Sum

Jika Anda sedang ngidam nasi uduk, maka rumah makan yang satu ini sangat cocok untuk Anda datangi. Warung makan nasi uduk yang telah buka sejak jam 10 malam hingga jam 3 dini hari ini menyediakan aneka lauk yang sangat bervariatif, seperti, lele goreng, oseng kikil, semur, pindang, dan aneka olahan telur.

Nah, itulah beberapa rekomendasi warung nasi uduk yang bisa Anda kunjungi di Jakarta. Pastikan Anda mencicipi warung-warung tersebut agar Anda dapat benar-benar merasakan kelezatan nasi uduk yang sangat khas dari Jakarta. Bagi Anda yang sudah mencicipi, mungkin Anda bisa menambah rekomendasi-rekomendasi warung nasi uduk lain khas Jakarta yang lebih lezat agar bisa dishare kepada para pembaca disini yang ingin mencicipi nasi uduk yang lezat.